Estado realiza inscrições para atualização de Rota Gastronômica que engloba Praia Grande

O Governo do Estado abriu inscrições, até o dia 02 de julho, para participação no projeto de atualização da Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte. Realizado pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (SETUR-SP), o projeto busca iniciar a atualização da rota lançada em 2021, com a identificação de produtores, restaurantes e demais empreendimentos gastronômicos que representem a cultura local. O formulário para receber os interessados de Praia Grande está disponível gratuitamente pelo link https://forms.gle/1XnzZCPpz3CeQpgCA.

Inicialmente, serão selecionados 45 empreendimentos da região para receber visitas técnicas da equipe responsável pela atualização da rota. Após esta etapa, serão escolhidos os 25 principais representantes da gastronomia regional, que passarão a integrar oficialmente a Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte, tendo, além da divulgação institucional, a elaboração de dois vídeos promocionais produzidos profissionalmente, apresentando seu produto e sua produção, incluindo entrevistas com os responsáveis.

Entre os critérios divulgados para seleção do governo estadual estão as características regionais, singularidade dos produtos, relação com a cultura e história local, autenticidade, estrutura e capacidade de atendimento ao público, potencial de atração de turistas e atendimento às exigências da Vigilância Sanitária e demais legislações aplicáveis.

É importante ainda que os participantes tenham disponibilidade para participação nas etapas previstas, uma vez que o projeto envolve visitas técnicas, capacitações, rodadas de negócios, ações de promoção turística, festivais gastronômicos e outros eventos realizados em diferentes municípios do Estado de São Paulo.

Para o secretário de Cultura e Turismo de Praia Grande, Mauricio Petiz, a participação na Rota também contribui com o turismo municipal. “Estaremos recebendo as informações até o dia 02 de julho. Atualmente, nós temos dois restaurantes presentes na Rota (Restaurante Paraíso e Doces Água na Boca), mas poderíamos ter outras opções por conta dos inúmeros restaurantes de qualidade em nossa Cidade. Essa iniciativa do Governo do Estado torna-se benéfica para que as pessoas tenham a oportunidade de conhece-los e consequentemente visitem Praia Grande ou vice-versa ”.

A rota atual pode ser consultada pelo link https://www.sppratodos.com.br/cultura-gastronomia/mataatlantica.